Takahiro Design

広くて浅い趣味についてのブログ。少しでもお役に立てば幸いです。

ワインのコルクが開かない時の対処法

誕生日にワインを頂きました。

 

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しかし、開けようとしたら道具が壊れてしまいました。

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無理やり引っ張って取り出してみたところ、コルクは半分のサイズまで小さくなってしまいました。

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仕方がないので、ドライバーで木ネジを刺し込みます。

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ネジがコルクを貫通しました。

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ラジオペンチでネジ頭をつまみます。

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ゆっくりと無理やり引っ張り出すと…

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キレイに抜けました。

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 よかったよかった。

 

さて、気を取り直して、

赤ワインにはお肉ですよね。

 

今日は鹿の背ロース(とヒレ肉)に各種スパイスと塩胡椒をしてオリーブオイルで焼き、バルサミコ酢とデミグラスを混ぜたソースをかけた簡単なツマミを用意。

 

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とても美味しかったです。