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アラサー男のマニアックな趣味について考えるブログ

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2018-02-20から1日間の記事一覧

【ジビエ料理】蝦夷鹿ジャーキーをつくってみた

エゾ鹿のモモ肉がたくさん余っていたので、大好きなジャーキーを作ってみました。 ▼用意するもの ・蝦夷鹿肉 ・焼肉のタレ ・お好みのスパイス 以上。 必要な材料も特に無いので、余ったお肉があればお手軽にできます。 ▼ジャーキーの作り方 ①お肉をスライス…